Miljø

Overgribende miljøstrategi

Hotel d´Angleterre betragter ansvar for miljøet som et vigtigt element i sin forretningsetik. Sammen med vore ejere, medarbejdere, leverandører og gæster vil vi markedsføre, udvikle produkter og serviceydelser, der påvirker miljøet mindst muligt og som samtidigt sikrer vore gæster en optimal og miljøvenlig gæsteoplevelse. Vi mener, at ansvarlighed overfor miljøet og forretningsmæssig succes hænger sammen. Som en førende erhvervsservicevirksomhed i hotelmarkedet skal hotellerne påvirke og være kendt for en ansvarlig miljøadfærd.

Vi vil gennem information, uddannelse og kundskab bidrage til den fundamentale tanke, at vi alle både som enkelt individer og erhvervsservicevirksomhed kan bidrage til et bedre miljø. Denne tanke har været helt essentielt for os i udarbejdelsen af vores miljøprofil ”The Butterfly Effect – for the Environment”

”The Butterfly Effect – for the Environment”

I Hotel d’Angleterres miljøprogram ”The Butterfly Effekt – for the Environment” hædrer vi sommerfugleeffekten, der er international kendt for, at en sommerfugls vinger kan forårsage små ændringer i atmosfæren og dermed ultimativt forhindre en tornado i at opstå. Den baskende vinge repræsenterer, at en lille ændring kan forårsage en kæde af begivenheder, der kan give genlyd på den anden side af jorden. Vi har derfor valgt sommerfuglen som logo og symbol for Hotel d’Angleterres officielle miljøprogram. Et bask med vingerne giver et bedre miljø for vore gæster og for verden.

The Butterfly Effekt er oprindeligt skabt af afdøde metrolog, Edward N. Lorenz i 1962.

Mål

Målet for Hotel d’Angleterres ”The Butterfly Effekt – for the Environment” indenfor miljøområdet er at vore hoteller og restauranter skal kunne drives i et langsigtet perspektiv hvor lønsomhed og samklang giver en holdbar udvikling. Vi arbejder for at fremme forudsætningerne i miljøarbejdet via en kontinuerlig dialog med ejere, medarbejdere, leverandører og gæster og vi deltager aktivt i miljøprogrammet Waste Management Partners.

Vores overgribende miljøstrategi er udmøntet i ti principper:

1. Som minimum at overholde miljølovgivning og myndighedskrav. Sætte egne standarder, hvor der ikke er stillet myndighedskrav.
2. Anvende forsigtighedsprincippet.
3. Forbedrer miljøindsatsen løbende og optimere ressourceforbruget.
4. Minimere miljøbelastningen ved at optimere produkter, processer, serviceydelser under hensyn til den samlede livscyklus.
5. Samarbejde og kommunikere aktivt med myndigheder, leverandører og medarbejdere.
6. Udvikle og vælge mindre miljøbelastende produkter, processer og serviceydelser.
7. Uddanne og motivere medarbejderne til at tage aktivt del i miljøarbejde og -ansvar.
8. Integrere miljø, arbejdsmiljø og sikkerhed.
9. Afveje miljømæssige og økonomiske interesser.
10. Etablere miljømæssige forretningsgange og instruktioner samt måle forbedringer af miljøindsatsen.