NYTÅRSAFTEN

Marchal ønsker Dem et godt nytår
Denne aften tilbydes vores nytårsmenu:

Snacks:
  • Gougères med sort trøffel og Comté
  • Østers med champagne granité
  • Tatar rørt med caviar og syltede svampe
Menu:
  • Marineret søtunge med porrer, østers, tang og Marchal Gold Caviar
  • Skummende kastanjesuppe med dansk sort hummer, jordskokker, kvæde og brunet smør
  • Kartoffelpuré med saltet smør, confiteret æggeblomme og vintertrøffel fra Piemonte
  • Iberico Secreto med artiskokker, citron og sort hvidløg
  • Oksemørbrad i crouton med løg, pommes puré, persille og trøffelsky
  • Ost med garniture eller yoghurtsorbet med bagt pære
  • "Guldbar” med calvadosis
  • Kransekage og petit fours
Velbekomme.

Snacks og menu: 1.645 DKK

Snacks og menu med vinmenu, champagne, mineralvand, kaffe og sødt: 2.950 DKK

Arrangementet slutter klokken 23:00, og Marchal lukker klokken 23:00 denne aften.

Klik her for bestilling af billetter
.

Marchal ser frem til at byde velkommen.