FROKOST MENU
Serveres til hele bordet 15. november - 26. december 12:00 – 14:00
Blæksprutte med oscietra caviar, rygeost, æble og hasselnød
Pighvar med champagne sauce
Canettebryst med beder, kvæde og andesauce med julekrydderier
Tilvalg af oste: 395 DKK
Marchal ris à l’amande
Menu to retter (pighvar og canette): 595 DKK per person
Menu fire retter: 995 DKK per person
AFTENMENU
Serveres til hele bordet 15. november - 26. december 18:00 – 20:00
Kartoffel og trøffel
Blæksprutte med oscietra caviar, rygeost, æble og hasselnød
Jomfruhummer med græskar, sprøde ris og pontarlier bisque
Pighvar med champagne sauce
Canettebryst med beder, kvæde og andesauce med julekrydderier
Tilvalg af oste: 395 DKK
Marchal ris à l’amande
Menu: 1.995 DKK per person
Vinmenu fem glas: 1.250 DKK per person
Premium vinmenu fem glas: 1.995 DKK per person