Vi har nogle få siddepladser indendørs - og om sommeren spreder vi os ud på Kongens Nytorv, men vi er ikke en café i traditionel forstand. MAISON er først og fremmest en delikatesseforretning, dagligt fyldt med friskbagte kager, wienerbrød og andre forfinede sager - perfekte at tage med hjem i vores søde kageæsker eller indpakket som smukke gaver, ideelle til enhver festlig lejlighed.
Vi tilbyder også personlige kurve og gourmetgaveæsker, og udover hvad De ser i butikken, skaber vores dygtige konditorer også de mest fantastiske kager til særlige lejligheder som for eksempel fødselsdagsfester, barnedåb, firmaevents og meget mere.
Vores historie
MAISON åbnede dørene i december 2021, men trækker på en lang og stolt tradition for gourmetmadlavning og forfinede konditorfærdigheder på hotellet.
For næsten 300 år siden på Christiansborg, der dengang var bopæl for den danske kongelige familie, løb kongens chefkok, Marie Coppy, travlt rundt i det kongelige køkken. Fra en meget ung alder lærte hun alt om det gastronomiske håndværk og om den finere køkkenkunst, og Marie udviklede sig til en sand mester inden for kongelig gastronomi.
Som ung blev hun hovedkulds forelsket i franskmanden Jean Marchal, der var tjener hos grev Danneskjold-Laurvig og derfor havde forbindelser til de finere folk. Sammen dannede det unge par en stærk duo, og da de begge havde forbindelser til hoffet, opnåede de bevillingen "Tractør & Skienck for Campemangen". Det var i 1755, året for d'Angleterres officielle fødsel.
Marie og Jeans kærlighed til gastronomien og den ypperste elegante service er blevet ført videre fra generation til generation, helt op til de nuværende kokke og tjenere på d'Angleterre - og det er ud af denne kærlighed, at MAISON blev født.
I dag lyser MAISONs lyserøde dør op på Kongens Nytorv og lover de mest ekstraordinære smagsoplevelser. Og det er ikke første gang i d'Angleterres lange historie, at dens desserter har været byens samtaleemne. I midten af det 20. århundrede husede d'Angleterre Desiree Pâtisserie, bredt anerkendt som det bedste i byen - og langt ud over landets grænser.
Traditionen med forfinet smag lever videre i MAISON, og vi glæder os til at byde Dem velkommen i vores lyserøde og eventyrlige univers på hjørnet af hotellet.