d’Angleterre hyrer en af landets bedste konditorer
Det 29-årige stortalent, Freja Krarup, skal nu stå i spidsen for d’Angleterres dessertkøkken efter at have vundet stor hæder på det danske konditorlandshold og i tre sæsoner at have forkælet Svinkløvs Badehotels gæster med sine guddommelige lækkerier.
Freja Krarup har siden 2019 været chefkonditor på Svinkløv Badehotel, hvor hun over tre somre har begejstret badehotellets gæsters søde tand med sine kreative og smukke desserter og kager. I mange år har Freja Krarup også spillet en central rolle på det danske konditorlandshold, som er godt på vej til at etablere Danmark som førende nation inden for gastronomiens søde genre. Nu har hendes meritter ført hende til Kongens Nytorv, hvor hun per 3. november checker ind på d’Angleterre i rollen som Cheffe Konditor .
”Jeg glæder mig helt vanvittigt til at blive en del af dette smukke, smukke hus, som ikke bare har en historisk, men også en legendarisk tradition for desserter”, siger Freja Krarup, og fortsætter: ”Jeg er beæret over at få lov til at gå i fodsporene på så dygtige og innovative konditorer – og jeg glæder mig til at udforske og udvikle mit eget potentiale inden for konditorkunsten i et hus, hvor ambitionerne er lige så høje, som rammerne er brede”.
d’Angleterres Director of Food & Beverage, Frank Henriksen, har omhyggeligt valgt Freja Krarup til at tegne d’Angleterres dessertprofil, som snart får en helt ny dimension på flere planer.
”Freja er i øjeblikket en af landets dygtigste konditorer, og jeg har stor tiltro til, at hun kan nå ufattelige højder inden for d’Angleterres rammer”, siger han og tilføjer hemmelighedsfuldt ”… både de nuværende, men især i de kommende”,
Hvad der gemmer sig bag denne udtalelse, vil d’Angleterre løfte sløret for i slutningen af november.
For yderligere information kontakt venligst:
Signe Thorup, Communication Manager, tlf.: +45 22 75 04 82