Fastelavnsboller i Maison
Når julen er overstået og det nye år er skudt i gang, venter endnu en stor kage-højtid, nemlig fastelavnsbollesæsonen.
Traditionen tro fremtryller konditorerne fra Maison et lækkert udvalg af fastelavnsboller - tilgængelige fra kl. 10 om morgenen.
Almindelige fastelavnsboller kan forudbestilles ved minimum otte stykker - gammeldags fastelavnsboller kan ikke forudbestilles. Limited edition fastelavnsboller skal forudbestilles, men uden minimum. Bestilling skal ske via infomaison@dangleterre.com. Forudbetaling er nødvendig.
For information om priser samt allergener, se venligst kagesektionen under Maison.
Fastelavnsbolle med trøffel
Bemærk venligst, at fastelavnsbollen med trøffel er udsolgt. Vi tager derfor ikke imod flere forudbestillinger.
Chefkonditor Freja Krarup har perfektioneret en eksklusiv version med trøfler og bladguld – et sandt mesterværk i både udtryk og smag.
Se frem til at nyde en udsøgt croissant med remonce, saltet karamel, karamelliserede hasselnødder fra Piemonte, creme med ekstra vanilje og praliné med vanilje og hasselnødder. Helt ekstraordinært er cremen tilberedt med de sidste hvide vintertrøfler og karamelliseret chokolade. Fastelavnsbollen er afslutningsvis pyntet med sorte trøfler og bladguld.
Fastelavnsbolle med caviar
På grund af stor efterspørgsel vender Maisons fastelavnsbolle med caviar desuden tilbage fra 6. februar.
Fastelavnsbollen med bladguld og Marchals Rossini Gold Selection caviar består af croissantdej med remonce, saltet karamel, karamelliserede mandler, vaniljecreme og skum af vanilje og mascarpone.
Ligesom versionen med trøffel, skal denne også forudbestilles via infomaison@dangleterre.com og kommer kun i et begrænset antal.
Sæsonens smagsoplevelser
Fastelavnsbollen giver vores konditorteam mulighed for at eksperimentere med smage, teksturer og æstetik og årets udvalg består af:
Saltkaramel og vanilje
Croissant med remonce, saltkaramel, karamelliserede mandler, vaniljecreme og skum af vanilje og mascarpone
Hindbær og hybenrose
Croissant med remonce, hindbærmarmelade, karamelliserede mandler, vaniljecreme, skum af hindbær og hybenrose samt kandiserede roser
Ananas, yuzu og kokos
Croissant med remonce, ananas- og yuzukompot, karamelliseret kokos, vaniljecreme, skum af yuzu og mascarpone, revet kokos og lime
Kaffe og hasselnødder fra Piemonte
Croissant med remonce, kaffekaramel, karamelliserede hasselnødder fra Piemonte, kaffecreme og skum af hasselnødder fra Piemonte
Tradition og fornyelse
Gammeldags fastelavnsbolle
Blød kardemommedej bagt med mandelremonce og vaniljecreme.
Vælg mellem hindbær- eller kakaoglasur. Bemærk venligst, at denne variant først er tilgængelig op ad formiddagen.
For information om priser samt allergener, se venligst kagesektionen under Maison.
Raffinerede rariteter
Udforsk de elegante omgivelser, events samt en kurateret samling af kunst og luksuriøse interiører på d’Angleterre – hvor tidløst design møder moderne raffinement i hjertet af København.
BLIV INSPIRERET BLIV INSPIRERET
Valentine's Day
Forfør Deres udkårne med en romantisk Valentinsfejring på Danmarks smukkeste hotel.
BLIV INSPIRERET BLIV INSPIRERET
Krug Afternoon Tea
SELVFORKÆLELSE PÅ EN SØNDAGNyd elegancen ved en klassisk Afternoon Tea, løftet til nye højder af et boblende samarbejde med KRUG Champagne.
BLIV INSPIRERET BLIV INSPIRERETHOLD DEM OPDATERET
Tilmeld Dem vores nyhedsbrev og vær den første til at høre om eksklusive begivenheder, særlige oplevelser og meget mere på d’Angleterre.