Tempos Vega Sicilia
Velkommen i Marchal, hvor køkkenchef Alexander Baert skaber en udsøgt menu, der ledsager vinene fra det sagnomspundne vinhus Tempos Vega Sicilia i Ribera del Duero-regionen i Spanien.
Under den 5-retters middag vil Jessica Julmy, administrerende direktør i vinhuset, give et indblik i deres stolte traditioner og kompromisløse tilgang til vinfremstilling – en fortælling, der løfter oplevelsen og bringer vinene endnu tættere på.
Se menu
Gougères & Hummertartelet
Pol Roger Brut Réserve NV, Champagne, Pol Roger, France
Pighvar, zucchini, muslingesauce
2021 Mandolás Furmint, Tokaj, Oremus, Hungary
2020 Petrács Furmint, Tokaj, Oremus, Hungary
Pâté en Croûte
2020 Macán, Rioja, Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, Spain
2018 Pintia, Toro, Vega Sicilia, Spain
Poulet au Vin Jaune
2021 Alión, Ribera del Duero, Vega Sicilia, Spain
2019 Valbuena 5°, Ribera del Duero, Vega Sicilia, Spain
Beef Tenderloin
2015 Único, Ribera del Duero, Vega Sicilia, Spain
2013 Único, Ribera del Duero, Vega Sicilia, Spain
2004 Único, Ribera del Duero, Vega Sicilia, Spain
Rabarber & Vanilje
2013 Tokaji Aszú 6 Puttonyos, Tokaji, Oremus, Hungary
Vigtigt at vide
Hvornår: 24. juni kl. 19.00
Hvor: Marchal
Hvad: Fem-retters menu, vinmenu og ekspertpræsentation af anerkendt vinmager
Pris: 3.500 kr. pr. person inkl. vand, kaffe og sødt
Konceptet for bordopstillingen er social dining. Gæster vil blive placeret sammen ved smukt dækkede langborde, hvilket skaber en varm og hyggelig stemning – perfekt til at dele oplevelsen med andre mad- og vinentusiaster.
Overnatning: Modtag 15% rabat på dagsprisen for ophold mellem 23. og 25. juni. Reservation skal ske via room@dangleterre.com, og rabatten gælder kun i forbindelse med bordreservation til Winemaker’s Dinner i Marchal den 24. juni. Forbehold for tilgængelighed.
Raffinerede rariteter
Udforsk events samt en kurateret samling af kunst og luksuriøse interiører på d’Angleterre – hvor tidløst design møder moderne raffinement i hjertet af København.
BLIV INSPIRERET BLIV INSPIRERET
Søndagsbrunch
EN HØJTELSKET TRADITIONOplev en luksuriøs brunch med alt hvad hjertet begærer, plus Champagne, naturligvis.
BLIV INSPIRERET BLIV INSPIRERET
Krug Afternoon Tea
SELVFORKÆLELSE PÅ EN SØNDAGNyd elegancen ved en klassisk Afternoon Tea, løftet til nye højder af et boblende samarbejde med KRUG Champagne.
BLIV INSPIRERET BLIV INSPIRERETHOLD DEM OPDATERET
Tilmeld Dem vores nyhedsbrev og vær den første til at høre om eksklusive begivenheder, særlige oplevelser og meget mere på d’Angleterre.